Am 16. Oktober feiern wir den internationalen Tag des Brotes, der nicht nur das schmackhafte Grundnahrungsmittel selbst, sondern auch die jahrtausendealte Geschichte des Brotes in den Fokus rückt. Bereits um 10.000 v. Chr. entstand Brot aus einer Mischung von gemahlenem Getreide und Wasser. Anfangs wurde diese Mischung auf einem heißen Stein erhitzt. Bis […]
